THE NEW ZEALAND WHISKY est présent au Whisky Live

THE NEW ZEALAND WHISKY est présent au Whisky Live

Présent au Whisky Live : THE NEW ZEALAND WHISKY est une marque créée par Greg Ramsay, homme d’affaires australien et passionné de whisky, pour rassembler les toutes dernières bouteilles du whisky single malt de la distillerie fermée Willowbank.

 

Située dans la ville de Dunedin, et fondée en 1974, cette distillerie produisait tout d’abord les blends Wilsons et 45 South et, suite à son rachat par Seagram’s, une première marque de single malt, Milford. Les whiskies de la marque se déclinent actuellement en plusieurs gammes : « Doublewood », gamme pour les affinages ; « South Island », pour les vieux whiskies et « Cask Strength », pour les embouteillages millésimés et brut de fût.Culte : 15 ans DoublewoodIncroyablement onctueuse et charnue, cette version âgée de 15 ans occupe une place à part dans l’univers de ce single malt néo-zélandais. Facilement accessible, elle caresse littéralement le palais. En même temps, écartelée entre sherry et bourbon, elle offre plusieurs possibilités de lecture au dégustateur. Loin d’entraver l’harmonie ambiante qui règne, cet aspect dual de sa personnalité la renforce même.

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